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認証番号0002 完熟いちじくグラッセ(やまうち農園)

印刷用ページを表示する 掲載日:2017年11月19日更新

認証品の概要

甘露 山元町産の完熟いちじくをじっくり煮詰めて、素材の甘さを生かした逸品濃厚な甘みはデザートやチーズにぴったり。

 ワインのお供にもぜひ。

  

生産者・事業者

価格

  • 250円(1個入り)

主な取扱店:

審査の結果

  • 山元産の完熟いちじくのみを使用し、じっくりコトコト煮込んで糖度を変えるなどして完熟いちじくのおいしさをそのままにした甘露煮。デザートやチーズとの相性も良いので料理の素材としても人気が高い。
  • 「いちじく」は町でも生産奨励をしていて、全国的にも珍しい。 
らしい町においても、特産物となるよう「振興作物」という位置づけで作付け誘導などを行っている。
ならでは山元産の生食用の完熟いちじくにこだわり、特有のねっとりとした食感と濃厚な甘味のある商品となっている。
つたわる食物繊維も豊富で、食後の血糖値の安定、腸内善玉菌を増やしてくれるなどの栄養や効果が沢山ある。消費者ニーズに合わせた商品を展開している。

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