認証番号0010 山のふ元のあまトマト(大栄ファーム)
印刷用ページを表示する 掲載日:2020年9月15日更新
認証品の概要
フルティカ、アイコ、小鈴の3品種のミニトマトで、一口食べればあまりの甘さに驚くこと間違いなし。
甘さに加え、旨味やコクがあり、後味もさっぱりしています。
生産者・事業者
- 大栄ファーム<外部リンク> 0223-36-7016
価格(目安)
- 500円(各1パック)
主な取扱店
- 山元町農水産物直売所「やまもと夢いちごの郷」<外部リンク> 0223-38-1888
審査の結果
いちご、りんごに次ぐ、山元町を代表する品物にしたい思いで栽培。商品名に「山」「元」を明記している。 | |
平均糖度10%の高糖度ミニトマト。 | |
いちごやりんごに続き、町内ではトマトの栽培が盛んになってきている。 | |
甘いだけでなく、旨味・コク・後味がさっぱりしていることが評価され、日本ソムリエ協会主催の日本野菜ソムリエサミット2018年にて銀賞を獲得。 |