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宮城県亘理高等学校の生徒が発案して商品化したキャラメルソースです。
いちじくのピューレを濃縮し、水あめやバター、加糖練乳等の原料を混ぜて製造しています。
味は、まろやかなミルク風味と濃厚な味わいのカラメル風味の2種類。
町内産のいちじくを使用している。 | |
キャラメルソースに負けずイチジクの風味が感じられ、種特有のプチプチ感が楽しめる。 | |
クラッカーやパン、アイスクリームにつけて食べる等、さまざまなパターンで食べられる。 | |
高校生の発案であり、授業の一環として実習で製造するため大量生産は困難だが、継続的に製造販売は可能である。 |