ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ

認証番号0029　イチジクのキャラメルソース（宮城県亘理高等学校）

現在地 トップページ > ヤマモトイロ > 山元ブランド「やまほど、やまもと。」 > いちじくを使った認証品 > 認証番号0029　イチジクのキャラメルソース（宮城県亘理高等学校）
印刷ページ表示 更新日：2024年3月4日更新

本文

認証品の概要

イチジクのキャラメルソース0029盾

　宮城県亘理高等学校の生徒が発案して商品化したキャラメルソースです。
　いちじくのピューレを濃縮し、水あめやバター、加糖練乳等の原料を混ぜて製造しています。
　味は、まろやかなミルク風味と濃厚な味わいのカラメル風味の2種類。　

生産者・事業者

価格（目安） 

  • 各250円（105g入り） 

審査の結果

らしい 町内産のいちじくを使用している。
ならでは キャラメルソースに負けずイチジクの風味が感じられ、種特有のプチプチ感が楽しめる。
だから クラッカーやパン、アイスクリームにつけて食べる等、さまざまなパターンで食べられる。
つたわる 高校生の発案であり、授業の一環として実習で製造するため大量生産は困難だが、継続的に製造販売は可能である。