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認証番号0046　果実パイ（Petite Joie）

印刷ページ表示 更新日：2024年3月4日更新

本文

認証品の概要

果実パイ盾

　町内産の旬の食材を使用し、食材の美味しさを活かすよう試行錯誤して焼き上げたパイです。
　季節ごとに旬の食材を使用しているため、季節限定のパイを楽しむことができます。

生産者・事業者

価格（目安） 

  • 380円～ 

主な取扱店

審査の結果

らしい

山元町産の旬の食材（いちご、ブルーベリー、いちじく、りんご）を使用している。
ならでは

食材の美味しさを引き出すとともにパイ生地のサクサク感が持続するよう、加熱温度や加熱時間、食材の大きさ、形状等にこだわり製造している。

生の果実を一緒に焼き上げるというのは他にはなく、果物のフレッシュ感が演出できる。

土日限定の商品となっており、希少性がある。
だから

果実部分を変えることで、今後もさまざまな種類のパイを作ることができる。
つたわる

特殊な製法で焼き上げたパイ生地のサクサク感とゴロっとした果物が相性抜群である。