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認証番号0058　しいたけ婦人　（菌床生椎茸）

印刷ページ表示 更新日：2024年10月21日更新

本文

認証品の概要

0058　しいたけ婦人　0058　しいたけ婦人　盾　しいたけ婦人　キャラクター

　菌床から自家製造し、20年以上生産し続けています。軸が太く笠が肉厚で、芳醇な香りとしいたけから染み出る旨味が特徴です。

生産者・事業者

価格（目安） 

  •  320円

主な取扱店

審査の結果

らしい

山元町で２０年以上生産を続けている。
ならでは

・仙南地域で菌床から自家製造している椎茸生産者はほとんどいないため希少。

・肉厚で手のひらいっぱいの大きさになる椎茸は美味しいと定評。

・軸が太く肉厚で、芳醇な香りとしいたけから染み出る茸汁の旨味あり。

・しいたけ婦人という独自ブランド・キャラクターを設定。
だから

独自の配合割合で栄養体をいれているため、オリジナリティのある椎茸である。
つたわる

・SNSでの情報発信も行い、知名度も上昇中。

・椎茸は旬になる秋を始め、ハウス内の温度管理により通年の生産が可能。

・出荷先の各産直においても年間売上上位という実績あり。