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認証番号0059　(仮称)やまもと潮騒ポーク　

印刷ページ表示 更新日：2024年10月21日更新

本文

認証品の概要

0059　盾

　町内の肥育農場で国産飼料米を配合した餌を食べ、約150日間育成した山元育ちの豚です。豚枝肉の名誉賞を受賞し、安心安全で品質の高い豚肉です。

生産者・事業者

　・生産者：太平洋ブリーディング株式会社

　・事業者：社会福祉法人はらから福祉会（法人本部）＜外部リンク＞　0224-58-3443

価格（目安） 

　　 未定

主な取扱店

　　販売時期未定

審査の結果

らしい

・亘理町の繁殖農場で生まれた後に、山元町の肥育農場で国産飼料米を配合した餌を食べ、約１５０日間育成した山元育ちの豚。

・農場から出た堆肥を地元農家へ販売することで、東日本大震災の津波により塩害を受けた農地の再生を支援している。
ならでは

・空調システムの遠隔管理やAIカメラによる個体の管理など、デジタル技術を活用し、家畜のストレスを減らしながら健康に育て、良質な肉質を目指している。
だから

・抗生物質や合成抗菌剤を使用せずに育成している。
つたわる

・農場から出る堆肥を地元の農家に使用してもらうなど、養豚事業を通じた地域共生・地域循環型農業を推進している。

・仙台市中央卸売市場食肉市場業務開始４９周年記念枝肉共進会（2024年7月3日開催）において、豚枝肉の品質が高い評価を受けて栄えある名誉賞を受賞した。