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旬のオススメ料理◆ほっきめし

印刷用ページを表示する 掲載日:2016年9月27日更新

ほっき飯

山元町のグルメの代表といえばほっきめし。

ホッキ貝の煮汁で炊き込んだご飯の上に、鮮やかな赤に染まった身をのせていただくと、ふっくらと柔らかくて甘みのある味わいが楽しめます。

冬から早春まで味わえる山元の味です。(12月中旬~3月下旬)