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認証番号0011　イチジクグミ（宮城県亘理高等学校）

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印刷ページ表示 更新日：2024年3月4日更新

本文

認証品の概要

イチジクグミ0011認証盾

　宮城県亘理高等学校の生徒が発案して商品化したグミ。
　イチジクをピューレにし、ゼラチンなどの副原材料と混ぜて作っています。
　イチジクの味や、種特有のプチプチ感が楽しめます。

生産者・事業者

価格（目安）

  • 100円（1袋10個入り） 

審査の結果

らしい 主原料のイチジクは山元産のみを使用。
ならでは イチジクは甘露煮、ジャム、ソースとしての加工利用はあるが、グミは稀。亘理高校の生徒の発案で商品化。
だから イチジクの味や、種特有のプチプチ感が楽しめる。
つたわる 高校生の発案であり、授業の一環として実習で製造している。グミは製造しやすいので継続的に製造可能。