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現在、町内の水田では稲刈りが最盛期を迎えています。 稲刈りの光景は目にしても、出荷までの工程を見たことはありますでしょうか。
刈り取られた稲はトラックで乾燥機に運ばれ、じっくり乾燥させます。その後、籾から籾殻を取り除き、玄米にして出荷する作業に約1日半を要します。
この時季は、澄み切った青空と黄金色に輝く稲穂、赤色のコンバインと秋ならではのコントラストが楽しめます。