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更新日：2024年9月19日更新
9月の中旬に入り、山元町内の約930ヘクタールの水田では、稲穂が黄金色に輝き、収穫の時期を迎えています。
5月に田植えの取材で伺った水田でも、例年に比べ1週間程早く稲刈りが始まり、「ひとめぼれ」や「つや姫」といった品種が収穫されています。
コンバインでの収穫で刈り取った籾（もみ）は、乾燥させた後、籾殻（もみがら）を取り除く「籾すり」作業が行われ、玄米となり出荷されます。
澄み切った青空と黄金色の稲穂に、秋の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。
